Retos insólitos para arquitectos y proyectistas
aquatherm black enfría y calienta el nuevo balneario Luisenhöhe
El "Luisenhöhe - Balneario de la Selva Negra" se ha construido en medio del paisaje natural, Reserva de la Biosfera, de la Selva Negra de la UNESCO, en el sur de Alemania. El moderno balneario, situado en Horben, cerca de Friburgo de Brisgovia, alberga 61 habitaciones y 22 suites y está gestionado por BCW Hotels & Resorts GmbH. Ofrece a sus huéspedes una extraordinaria experiencia de salud y naturaleza en un altiplano de la vertiente occidental del macizo de Schauinsland, a 600 m de altitud, todo ello bajo aspectos sostenibles.
Bajo el lema "Lujo moderno de salud y naturaleza", los huéspedes vivirán una experiencia de salud y naturaleza con los "nuevos lujos" modernos, la singularidad, la autenticidad, la flexibilidad, la creatividad y la individualidad. El complejo hotelero ocupa 18.500 metros cuadrados. Destacan un spa con zonas interiores y exteriores, saunas con vistas panorámicas, un pabellón de regeneración panorámica en el bosque de montaña, una piscina exterior de 25 m, gastronomía de experiencias interior y exterior, una terraza panorámica y un patio interior con vistas al jardín natural. Las instalaciones para banquetes y conferencias invitan a celebrar eventos más pequeños y exclusivas "reuniones cumbre".
El coste del nuevo edificio, que ha reescrito el capítulo de Luisenhöhe en Horben, ha sido de unos 60 millones de euros. Al fin y al cabo, el Luisenhöhe se construyó como hotel balneario de estilo chalet en 1896, fue parcialmente destruido por un incendio en 1908 y, unos años más tarde, se utilizó como residencia de ancianos. El Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe GmbH & Co KG adquirió el edificio y los terrenos en 2015 para planificar allí un complejo de salud y naturaleza. Después de que los trabajos de demolición del antiguo Luisenhöhe comenzaran en 2018, la ceremonia de colocación de la primera piedra del nuevo proyecto de construcción tuvo lugar en octubre de 2019.
Todo el concepto del nuevo edificio se basa en materiales, técnicas, energías y métodos de trabajo que ahorran recursos: los aspectos destacados son el suministro de energía renovable con un gran campo de sondas geotérmicas bajo el aparcamiento subterráneo, la recuperación de calor y las generosas zonas de retención casi naturales, como el reverdecimiento de todas las superficies del tejado con funciones adicionales de retención e infiltración de agua. Además, diversas medidas de conservación de la naturaleza y protección de especies hacen especial el proyecto del edificio.
El equipamiento técnico del edificio fue diseñado por la oficina de planificación HTG Petra Haberland de Euskirchen. La energía geotérmica es la principal fuente de energía utilizada para calentar y refrigerar el complejo hotelero. Se suministra con cuatro bombas de calor de agua salada para calor de baja y alta temperatura. Además, hay un intercambiador de calor por aire para regenerar el suelo y refrigeradores en la zona exterior. Bajo el aparcamiento subterráneo hay un campo de 55 sondas geotérmicas a una profundidad de unos 145 metros. Estas cubren toda la demanda energética del edificio, refrigeran y calientan el hotel y la piscina exterior. El suministro eléctrico se realiza mediante un transformador de 1.000 kVA.
Las salas públicas de la planta baja y parte de la primera planta están climatizadas en 1620 m2 mediante un techo de calefacción y refrigeración de aquatherm. Las zonas de conferencias y las zonas de spa y fitness de la planta baja se refrigeran además mediante superficies de pared activadas. En todos los casos -para calefacción y refrigeración- se utilizó el sistema aquatherm black. Los registros negros, fabricados en polipropileno plástico resistente a la corrosión, garantizan una temperatura ambiente óptima en los modos de refrigeración y calefacción mediante un intercambio uniforme de radiación con las superficies circundantes de la sala. De este modo se evitan las corrientes de aire y los remolinos de polvo.
Gracias a la reducida distancia de instalación de los tubos de registro y a la elevada densidad de superficie de aquatherm black por metro cuadrado, el sistema puede funcionar con temperaturas de flujo inferiores a las de los sistemas de calefacción convencionales o superiores a las de otros sistemas de refrigeración. En combinación con su rápido tiempo de respuesta, permite un funcionamiento especialmente eficiente y con ahorro de energía en condiciones cambiantes. En el Luisenhöhe se instalaron unos 600 metros cuadrados del sistema. Este número relativamente pequeño de metros cuadrados en relación con la superficie total del complejo es suficiente para calentar o refrigerar todas las zonas necesarias del hotel.
"Pocos ángulos rectos, casi todo es curvo"
Uno de los retos de la planificación fue la arquitectura del nuevo edificio, orientado hacia las crestas de las montañas la Selva Negra: "El edificio y sus habitaciones individuales tienen pocos ángulos rectos. Gran parte de la superficie es curva, redondeada o curvada", explica Thomas Bille, jefe del departamento de planificación "Consulting & Service" de aquatherm. "Por tanto, tuvimos que adaptar nuestro sistema a las condiciones in situ, lo que se consiguió fácilmente mediante una planificación adecuada". En concreto, los elementos individuales del sistema se fabricaron en la sede central de aquatherm en Attendorn, en el sur de Westfalia, para ajustarse con precisión a una gran variedad de dimensiones, de modo que pudieran insertarse en los techos y paredes del edificio. La planificación de la conexión hidráulica también corrió a cargo de aquatherm. aquatherm black también encaja en el concepto Luisenhöhe en términos de sostenibilidad: el sistema de calefacción y refrigeración está fabricado en polipropileno, uno de los dos plásticos estándar más importantes. Los análisis del ciclo de vida conforme a la norma ISO 14040 se utilizan para examinar el impacto de la producción de materias primas en el medio ambiente. Los estudios demuestran que las emisiones deCO2 de las tuberías de polipropileno son significativamente menores que las de otras materias primas, especialmente el acero.
aquatherm lleva unos 50 años procesando esta materia prima, que se caracteriza por una larga vida útil y una muy buena compatibilidad medioambiental y reciclabilidad. La empresa ha llevado a cabo una evaluación del ciclo de vida conforme a la norma ISO para cuatro líneas de productos, incluida aquatherm black, que ha sido verificada por un instituto independiente. Las declaraciones medioambientales de producto elaboradas sobre la base de estas evaluaciones del ciclo de vida confirman la baja huella ecológica de los productos aquatherm en comparación con otros sistemas.
